30-91 初乳より成熟乳に多く含まれる母乳成分である。

問. 初乳より成熟乳に多く含まれる母乳成分である。正しいのはどれか。1つ選べ。

(1) たんぱく質

(2) 乳糖

(3) IgA

(4) ラクトフェリン

(5) リゾチーム

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答. (2)
解説

× (1) たんぱく質

(2) 乳糖

× (3) IgA

× (4) ラクトフェリン

× (5) リゾチーム

初乳には、IgAやラクトフェリン、リゾチームなどの感染防御因子が多く含まれている。

初乳に多いもの:たんぱく質、ミネラル
成熟乳に多いもの:乳糖、脂質

 

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