29-61 食品汚染物質とその健康障害との組合せである。

問. 食品汚染物質とその健康障害との組合せである。正しいのはどれか。1つ選べ。

(1) ホルムアルデヒド —— 甲状腺障害

(2) ビスフェノールA —— 腎臓障害

(3) カドミウム —— 膵臓障害

(4) 有機水銀 —— 中枢神経障害

(5) 有機スズ —— 造血器障害

答. (4)

解説

× (1) ホルムアルデヒド —— 遺伝毒性

× (2) ビスフェノールA —— 内分泌かく乱

× (3) カドミウム —— 腎臓障害

○ (4) 有機水銀 —— 中枢神経障害

× (5) 有機スズ —— 中枢神経障害

⇐前　　　次⇒