28-56 特定保健用食品の関与成分と生体調節の目的との組合せである。

問. 特定保健用食品の関与成分と生体調節の目的との組合せである。正しいのはどれか。1つ選べ。

(1) ラクトトリペプチド —— 整腸

(2) ゲニポシド酸 —— 血糖調節

(3) 茶重合ポリフェノール —— 脂肪吸収

(4) γ-アミノ酪酸(GABA)—— カルシウム吸収

(5) キシロオリゴ糖 —— 血圧調節

 

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答. (3)
解説

× (1) ラクトトリペプチド —— 血圧調節

× (2) ゲニポシド酸 —— 血圧調節

(3) 茶重合ポリフェノール —— 脂肪吸収

× (4) γ-アミノ酪酸(GABA)—— 血圧調節

× (5) キシロオリゴ糖 —— 整腸
 

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