問. 特定保健用食品の関与成分と生体調節の目的との組合せである。正しいのはどれか。1つ選べ。
(1) ラクトトリペプチド —— 整腸
(2) ゲニポシド酸 —— 血糖調節
(3) 茶重合ポリフェノール —— 脂肪吸収
(4) γ-アミノ酪酸（GABA）—— カルシウム吸収
(5) キシロオリゴ糖 —— 血圧調節
答. (3)
解説
× (1) ラクトトリペプチド —— 血圧調節
× (2) ゲニポシド酸 —— 血圧調節
○ (3) 茶重合ポリフェノール —— 脂肪吸収
× (4) γ-アミノ酪酸（GABA）—— 血圧調節
× (5) キシロオリゴ糖 —— 整腸