【第38回管理栄養士国家試験から適用】新ガイドライン変更点まとめ

【七夕】頻度まとめ【年に1度】

【おすすめ】国試も終わったし、動画を見まくろう！

日本人の食事摂取基準（2020年版）　変更点まとめ

栄養士実力認定試験　おすすめ参考書と勉強法

都道府県知事関連まとめ

第35回管理栄養士国家試験の日程発表！出題されそうなポイントまとめ

電子書籍版の参考書まとめ

管理栄養士国家試験の語呂合わせ・覚え方

食物繊維まとめ

教えて！栄養素男子【書籍紹介】

教科書・参考書のおすすめ処分方法

【クスリマス】国試に出る薬を総まとめ

【給食】目指せ！温度マスター

【祝！ラジエーションハウスドラマ化】画像検査まとめ（CT,MRI）

管理栄養士が主役の漫画をご紹介！

新生児・乳幼児まとめ【月齢別のポイントを総ざらい！】

【頻出】Ⅰ型アレルギーまとめ

卵黄係数

2018.09.022019.08.03

平板上に卵を割り、卵黄の高さを卵黄の直径で割ることで算出する値。卵が古くなるにつれて値は小さくなる。

国試ではこう出た！

× 卵黄係数は、鮮度が低下すると高くなる。（32-48）