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栄養士実力認定試験 おすすめ参考書と勉強法
亜硝酸ナトリウム
2018.12.23
2020.05.16
食品添加物のひとつ。発色剤として用いられる。
国試ではこう出た!
× 亜硝酸ナトリウムは、殺菌料として用いられる。(
32-60
)
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