管栄通宝【管理栄養士国家試験対策】
  • 用語集
  • 国家試験過去問解説
    • 第39回管理栄養士国家試験
    • 第38回管理栄養士国家試験
    • 第37回管理栄養士国家試験
    • 第36回管理栄養士国家試験
    • 第35回管理栄養士国家試験
  • 特集記事
  • 動画
  • 用語集
  • 国家試験過去問解説
  • 特集記事
  • 動画
特集
高血圧治療薬(降圧薬) まとめ
特集
【給食】目指せ!温度マスター
特集
【国家試験のUSA】身体活動まとめ
特集
クローン病と潰瘍性大腸炎の共通点・相違点
書籍紹介
『いちばんやさしい管理栄養士国家試験合格講座』をお得に買う方法
書籍紹介
栄養士実力認定試験 おすすめ参考書と勉強法
特集
【一覧】経口血糖降下薬 作用まとめ
書籍紹介
勉強を始めるのにおすすめの参考書・書籍
特集
【七夕】頻度まとめ【年に1度】
特集
都道府県知事関連まとめ
特集
【頻出】Ⅰ型アレルギーまとめ
特集
【第34回管理栄養士国家試験~】新ガイドライン変更点まとめ
特集
受動喫煙防止【新ガイドライン対策】
特集
新生児・乳幼児まとめ【月齢別のポイントを総ざらい!】
特集
【最終兵器】最も当たる選択肢は?
特集
【第33回国試で出るかも⁈】柑橘類まとめ
特集
【第38回管理栄養士国家試験から適用】新ガイドライン変更点まとめ
特集
管理栄養士国家試験の語呂合わせ・覚え方
特集
高血圧治療薬(降圧薬) まとめ
特集
【給食】目指せ!温度マスター
特集
【国家試験のUSA】身体活動まとめ
特集
クローン病と潰瘍性大腸炎の共通点・相違点
書籍紹介
『いちばんやさしい管理栄養士国家試験合格講座』をお得に買う方法
書籍紹介
栄養士実力認定試験 おすすめ参考書と勉強法
特集
【一覧】経口血糖降下薬 作用まとめ
書籍紹介
勉強を始めるのにおすすめの参考書・書籍
特集
【七夕】頻度まとめ【年に1度】
特集
都道府県知事関連まとめ
特集
【頻出】Ⅰ型アレルギーまとめ
特集
【第34回管理栄養士国家試験~】新ガイドライン変更点まとめ
特集
受動喫煙防止【新ガイドライン対策】
特集
新生児・乳幼児まとめ【月齢別のポイントを総ざらい!】
特集
【最終兵器】最も当たる選択肢は?
特集
【第33回国試で出るかも⁈】柑橘類まとめ
特集
【第38回管理栄養士国家試験から適用】新ガイドライン変更点まとめ
特集
管理栄養士国家試験の語呂合わせ・覚え方
特集
高血圧治療薬(降圧薬) まとめ
特集
【給食】目指せ!温度マスター
特集
【国家試験のUSA】身体活動まとめ
特集
クローン病と潰瘍性大腸炎の共通点・相違点
書籍紹介
『いちばんやさしい管理栄養士国家試験合格講座』をお得に買う方法
書籍紹介
栄養士実力認定試験 おすすめ参考書と勉強法

ピぺリジン

2018.11.162019.08.08

淡水魚の生臭さの原因物質。

 

国試ではこう出た!

○ 淡水魚の生臭さは、ピペリジンによる。(31-45)

スポンサーリンク
 
 関連過去問・用語
  • 31-45 魚介類に関する記述である。31-45 魚介類に関する記述である。
  • トリメチルアミントリメチルアミン
  • 敏感度敏感度
  • 38-144 食事バランスガイドに関する記述である。38-144 食事バランスガイドに関する記述である。
  • 児童虐待防止【新ガイドライン対策】児童虐待防止【新ガイドライン対策】
  • 39-74 脂肪酸および脂肪酸由来の生理活性物質に関する記述である。39-74 脂肪酸および脂肪酸由来の生理活性物質に関する記述である。
食べ物と健康
管栄通宝【管理栄養士国家試験対策】
ホーム
用語集
食べ物と健康

国試対策SNS

オリジナルテキスト好評販売中!

 

オンラインゼミ開講中!

記事を検索

カテゴリー

  • その他
  • 書籍紹介
  • 特集
  • 用語集
    • 人体の構造と機能
    • 公衆栄養学
    • 基礎栄養学
    • 応用栄養学
    • 栄養教育論
    • 社会・環境と健康
    • 給食経営管理論
    • 臨床栄養学
    • 食べ物と健康
  • 過去問
    • 人体の構造と機能
    • 公衆栄養学
    • 基礎栄養学
    • 応用力試験
    • 応用栄養学
    • 栄養教育論
    • 社会・環境と健康
    • 給食経営管理論
    • 臨床栄養学
    • 食べ物と健康
 

当サイトについて

  • お仕事関係のご連絡
  • プライバシーポリシー
管栄通販
国試合格に役立つオリジナルテキストを販売中!
見に行く

記事を検索

当サイトについて

  • お仕事関係のご連絡
  • プライバシーポリシー
管栄通宝【管理栄養士国家試験対策】
© 2018 管栄通宝【管理栄養士国家試験対策】.
    • 用語集
    • 国家試験過去問解説
      • 第39回管理栄養士国家試験
      • 第38回管理栄養士国家試験
      • 第37回管理栄養士国家試験
      • 第36回管理栄養士国家試験
      • 第35回管理栄養士国家試験
    • 特集記事
    • 動画
  • ホーム
  • トップ