特集
日本人の食事摂取基準（2020年版） 変更点まとめ
人体の構造と機能
人体の構造と機能 妊娠中の明らかな糖尿病
妊娠中に初めて発見された糖代謝異常のうち、糖尿病の診断基準（以下のいずれか）を満たすもの。 ① 空腹時血糖値≧126 mg/dL ② HbA1c値≧6.5 %
人体の構造と機能 日和見感染
免疫力の低下時に、健常時には問題とならないような病原体に感染すること。エイズなどでみられる。 × 日和見感染とは、感染しても発症しないことである。（36-42） ○ 院内肺炎は、日和見感染であることが多い。（33-37） ○ エイズでは、日...
人体の構造と機能 GLP-1（グルカゴン様ペプチド 1）
インクレチンの一種。インスリン分泌の促進、胃内容物の排出抑制などのはたらきをもつ。 × GLP-1 は、胃内容物の排出を促進する。（37-27） × GLP-1（グルカゴン様ペプチド 1）は、空腹時に分泌が増加する。（34-26）
人体の構造と機能 アンジオテンシンⅡ
ACEの作用により、アンジオテンシンⅠから生成する物質。血管を収縮させ、アルドステロンの分泌を促進することで、強力な血圧上昇効果を示す。 × アンジオテンシンⅡは、アルドステロンの分泌を抑制する。（34-30） × アンジオテンシンⅡは、血...
人体の構造と機能 アンジオテンシンⅠ
アンジオテンシノーゲンがレニンによって分解されて生成する物質。ACEの作用により、アンジオテンシンⅡとなる。
人体の構造と機能 スパイロメトリ
肺活量をはじめとする呼吸機能を測定する検査。拘束性肺障害やCOPDの診断に用いられる。 ○ スパイロメトリは、拘束性肺障害の診断に用いられる。（34-24）
人体の構造と機能 ガラクトース血症
ガラクトースをグルコースに変換する代謝経路が障害され、ガラクトースが体内に蓄積する疾患。先天性代謝異常症のひとつであり、新生児マススクリーニングの対象疾患である。 ＜食事療法＞ 乳糖除去食 × ガラクトース血症では、メチオニン除去ミルクが使...
人体の構造と機能 RNAウイルス
遺伝子としてRNAをもつウイルス。 ＜例＞ C型肝炎ウイルス × B型肝炎ウイルスは、RNAウイルスである。（31-31）
人体の構造と機能 糸球体濾過量（GFR）
1分間に糸球体で濾過される血液の量。健常成人では、腎血流量の約10 %にあたる約 100 mL/分である。 糸球体濾過量の変化 出生時には少ない糸球体濾過量は、2歳頃に成人と同程度となり、成人期以降は加齢に伴って減少する。また、妊娠期には増...
人体の構造と機能 胚性幹（ES）細胞
胚（受精卵）の一部から作られる多能性幹細胞（⇒ 様々な細胞に分化することができる未分化の細胞）のひとつ。受精卵の一部を用いて作成するため、倫理的問題が生じる。 × 胚性幹（ES）細胞は、分化した細胞である。（33-18）