過去問

問. 公衆栄養活動に関係する国際的な施策とその組織の組合せである。正しいのはどれか。1つ選べ。(1) 食物ベース食生活指針の基本方針 ----- 国連児童基金（UNICEF）(2) フードバランスシートの作成 ----- 世界保健機関（WH...

問. 栄養・食生活に関して、健やか親子21（第2次）において示されている指標である。誤っているのはどれか。1つ選べ。(1) 出産後1か月児の母乳育児の割合(2) 児童・生徒における痩身傾向児の割合(3) 児童・生徒における肥満傾向児の割合(...

問. 国民健康・栄養調査の実施に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。(1) 血糖値は、早朝空腹時採血により評価している。(2) 未成年者の喫煙状況を調査している。(3) 食品の廃棄状況を調査している。(4) 栄養摂取状況調査では、...

問. 栄養士法に基づく内容である。正しいのはどれか。1つ選べ。(1) 行政栄養士の定義(2) 栄養士免許証の書換え交付(3) 管理栄養士の栄養教諭免許状の取得(4) 管理栄養士の特定給食施設への配置義務(5) 管理栄養士による特定保健指導の...

問. 公衆栄養活動に関係する法規の内容と法規名の組合せである。正しいのはどれか。1つ選べ。(1) 低出生体重児の届出 ----- 医療法(2) 医療行為の説明と同意の取得 ----- 高齢者の医療の確保に関する法律(3) 保健所による栄養の...

問. わが国の食料需給に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。(1) 食料需給表は、2年に1度作成される。(2) 食料需給表には、国民が支出する食料費が示されている。(3) 食料需給表には、国民が実際に摂取した食料の総量が示されてい...

問. 最近の国民健康・栄養調査結果からみた、成人の栄養素等の摂取状況に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。(1) エネルギー摂取量は、増加傾向にある。(2) 食塩摂取量は、西日本が東日本より多い。(3) 野菜摂取量は、50歳以上が...

問. 公衆栄養活動に関する記述である。誤っているのはどれか。1つ選べ。(1) QOLの向上を目指した疾病予防と健康増進を使命とする。(2) 地球生態系における多様な生物との共生を考える。(3) 保健・医療・福祉・介護システムの連携の中で進め...