問. 給食の原価管理に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
(1) 原価は、生産・販売およびサービス提供のために要した費用である。
(2) 損益計算書の売上原価には、間接経費が含まれる。
(3) 損益分岐点比率が高いほど、収益が高い。
(4) 減価償却費は、変動費に含まれる。
(5) パートタイム労働者の賃金は、固定費に含まれる。
答. (1)
解説
○ (1) 原価は、生産・販売およびサービス提供のために要した費用である。
× (2) 損益計算書の売上原価には、間接経費が含まれない。
× (3) 損益分岐点比率が低いほど、収益が高い。
× (4) 減価償却費は、固定費に含まれる。
× (5) パートタイム労働者の賃金は、変動費に含まれる。