問. 国民健康・栄養調査に関する記述である。最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。
(1) 前身である国民栄養調査は、関東大震災の発生を機に始まった。
(2) 調査対象地区は、都道府県知事が定める。
(3) 腹囲の計測の対象は、40 歳以上である。
(4) 栄養摂取状況調査は、 3 日間実施する。
(5) 個人の摂取量は、世帯全体の摂取量に世帯員ごとの摂取割合を乗じて算出する。
答. (5)
解説
× (1) 前身である国民栄養調査は、終戦を機に始まった。
国民栄養調査は、戦後、GHQの指令に基づき、食糧援助を受けるための基礎資料を得る目的で実施された調査が始まりである。
× (2) 調査対象地区は、厚生労働大臣が定める。
調査対象世帯は、都道府県知事が定める。
× (3) 腹囲の計測の対象は、20 歳以上である。
× (4) 栄養摂取状況調査は、 1 日間実施する。
○ (5) 個人の摂取量は、世帯全体の摂取量に世帯員ごとの摂取割合を乗じて算出する。