33-172 給食の原価管理に関する記述である。

問. 給食の原価管理に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。

(1) 原価は、生産・販売およびサービス提供のために要した費用である。

(2) 損益計算書の売上原価には、間接経費が含まれる。

(3) 損益分岐点比率が高いほど、収益が高い。

(4) 減価償却費は、変動費に含まれる。

(5) パートタイム労働者の賃金は、固定費に含まれる。

 

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答. (1)
解説

(1) 原価は、生産・販売およびサービス提供のために要した費用である。

× (2) 損益計算書の売上原価には、間接経費が含まれない。

× (3) 損益分岐点比率が低いほど、収益が高い。

× (4) 減価償却費は、固定費に含まれる。

× (5) パートタイム労働者の賃金は、変動費に含まれる。

 

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