問. 地域における行政栄養士による健康づくり及び栄養・食生活の改善の基本指針に基づいて、市町村(保健所設置市及び特別区を除く)の行政栄養士が取り組む具体的な内容である。誤っているのはどれか。1つ選べ。
(1) 低出生体重児減少に対する取組
(2) 高齢者の低栄養状況の把握
(3) 食育推進ネットワークの構築
(4) 健康危機管理への対応
(5) 特定給食施設における栄養管理状況の把握
答. (5)
解説
○ (1) 低出生体重児減少に対する取組
○ (2) 高齢者の低栄養状況の把握
○ (3) 食育推進ネットワークの構築
○ (4) 健康危機管理への対応
× (5) 保健所設置市及び特別区は、特定給食施設における栄養管理状況を把握し、必要な指導及び助言を行う。