32-124 この患者の1日当たりの目標栄養量の組合せである。

問. 54歳、女性。現体重52kg、標準体重50kg、事務員（軽労作）。合併症のない2型糖尿病と診断された。この患者の1日当たりの目標栄養量の組合せである。最も適切なのはどれか。1つ選べ。

　 エネルギー — たんぱく質 — 脂質
(1) 1,500kcal ——- 60g —— 40g

(2) 1,500kcal ——- 80g —— 60g

(3) 1,750kcal ——- 60g —— 40g

(4) 1,750kcal ——- 80g —— 60g

答. (1)

解説

　　 エネルギー — たんぱく質 — 脂質
○ (1) 1,500kcal ——- 60g —— 40g

糖尿病の適正エネルギー量は、標準体重×身体活動強度で求める。

対象者は標準体重50kg、軽労作とあるので、適正エネルギー量は、50×25～30で1250kcal～1500kcalとなる。

たんぱく質は15～20%Eを目安とするため、1500×0.15÷4～1500×0.2÷4。つまり、56～75gとなる。

脂質は20～25%Eを目安とするため、1500×0.2÷9～1500×0.25÷9。つまり、33～42gとなる。

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