問. 摂取した食物の消化管内における消化とその調節に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
(1) トリプシンは、活性型の酵素たんぱく質として分泌される。
(2) 膵液中のアミラーゼは、でんぷんを消化してオリゴ糖を生成する。
(3) セクレチンは、ペプシンの分泌を促進する。
(4) コレシストキニンは、膵臓からのHCO₃⁻の分泌を促進する。
(5) ガストリンは、胆嚢からの胆汁の分泌を促進する。
答. (2)
解説
× (1) トリプシンは、不活性型の酵素たんぱく質として分泌される。
○ (2) 膵液中のアミラーゼは、でんぷんを消化してオリゴ糖を生成する。
× (3) ガストリンは、ペプシンの分泌を促進する。
× (4) セクレチンは、膵臓からのHCO₃⁻の分泌を促進する。
× (5) コレシストキニンは、胆嚢からの胆汁の分泌を促進する。