問. 最近の国民健康・栄養調査結果からみた成人の栄養素等及び食品群別の摂取状況に関する記述である。正しいのはどれか。 1 つ選べ。
(1) 食物繊維の摂取量は、50 歳以上より49 歳以下で多い。
(2) 鉄の摂取量は、50 歳以上より49 歳以下で多い。
(3) 脂肪エネルギー比率が30 ％以上の者の割合は、男性より女性で高い。
(4) 果実類の摂取量は、女性より男性で多い。
(5) 乳類の摂取量は、女性より男性で多い。
答. (3)
解説
× (1) 食物繊維の摂取量は、49 歳以下より50 歳以上で多い。
× (2) 鉄の摂取量は、49 歳以下より50 歳以上で多い。
○ (3) 脂肪エネルギー比率が30 ％以上の者の割合は、男性より女性で高い。
× (4) 果実類の摂取量は、男性より女性で多い。
× (5) 乳類の摂取量は、男性より女性で多い。