用語集
国家試験過去問解説
第39回管理栄養士国家試験
第38回管理栄養士国家試験
第37回管理栄養士国家試験
第36回管理栄養士国家試験
第35回管理栄養士国家試験
特集記事
動画
用語集
国家試験過去問解説
特集記事
動画
Previous
書籍紹介
【祝!ラジエーションハウスドラマ化】画像検査まとめ(CT,MRI)
特集
【国家試験のUSA】身体活動まとめ
特集
【最終兵器】最も当たる選択肢は?
特集
【一覧】経口血糖降下薬 作用まとめ
特集
都道府県知事関連まとめ
特集
【おすすめ】国試も終わったし、動画を見まくろう!
特集
管理栄養士国家試験 計算問題解説まとめ
書籍紹介
『いちばんやさしい管理栄養士国家試験合格講座』をお得に買う方法
書籍紹介
管理栄養士国家試験過去問解説集 おすすめ3冊を比較【2026年版】
特集
【第38回管理栄養士国家試験から適用】新ガイドライン変更点まとめ
特集
第35回管理栄養士国家試験の日程発表!出題されそうなポイントまとめ
特集
【野菜の日】国家試験で最もよく出る野菜って何?【ランキング】
特集
内閣総理大臣、厚生労働大臣、農林水産大臣が行うことまとめ
書籍紹介
教えて!栄養素男子【書籍紹介】
書籍紹介
管理栄養士が主役の漫画をご紹介!
特集
クローン病と潰瘍性大腸炎の共通点・相違点
特集
【色の日】色素まとめ
書籍紹介
栄養士実力認定試験 おすすめ参考書と勉強法
書籍紹介
【祝!ラジエーションハウスドラマ化】画像検査まとめ(CT,MRI)
特集
【国家試験のUSA】身体活動まとめ
特集
【最終兵器】最も当たる選択肢は?
特集
【一覧】経口血糖降下薬 作用まとめ
特集
都道府県知事関連まとめ
特集
【おすすめ】国試も終わったし、動画を見まくろう!
特集
管理栄養士国家試験 計算問題解説まとめ
書籍紹介
『いちばんやさしい管理栄養士国家試験合格講座』をお得に買う方法
書籍紹介
管理栄養士国家試験過去問解説集 おすすめ3冊を比較【2026年版】
特集
【第38回管理栄養士国家試験から適用】新ガイドライン変更点まとめ
特集
第35回管理栄養士国家試験の日程発表!出題されそうなポイントまとめ
特集
【野菜の日】国家試験で最もよく出る野菜って何?【ランキング】
特集
内閣総理大臣、厚生労働大臣、農林水産大臣が行うことまとめ
書籍紹介
教えて!栄養素男子【書籍紹介】
書籍紹介
管理栄養士が主役の漫画をご紹介!
特集
クローン病と潰瘍性大腸炎の共通点・相違点
特集
【色の日】色素まとめ
書籍紹介
栄養士実力認定試験 おすすめ参考書と勉強法
書籍紹介
【祝!ラジエーションハウスドラマ化】画像検査まとめ(CT,MRI)
特集
【国家試験のUSA】身体活動まとめ
特集
【最終兵器】最も当たる選択肢は?
特集
【一覧】経口血糖降下薬 作用まとめ
特集
都道府県知事関連まとめ
特集
【おすすめ】国試も終わったし、動画を見まくろう!
Next
1
2
3
発煙点
2018.09.02
2019.08.08
油脂の物理的分析評価法のひとつ。
劣化した油脂では発煙点が下がる。
国試ではこう出た!
○
発煙点は、油脂の酸化により低下する。(
32-56
)
ホーム
用語集
食べ物と健康
メニュー
用語集
国家試験過去問解説
第39回管理栄養士国家試験
第38回管理栄養士国家試験
第37回管理栄養士国家試験
第36回管理栄養士国家試験
第35回管理栄養士国家試験
特集記事
動画
ホーム
検索
トップ
サイドバー