第35回管理栄養士国家試験の日程発表！出題されそうなポイントまとめ

【給食】目指せ！温度マスター

都道府県知事関連まとめ

管理栄養士国家試験計算問題解説まとめ

【国家試験のUSA】身体活動まとめ

新生児・乳幼児まとめ【月齢別のポイントを総ざらい！】

【おすすめ】国試も終わったし、動画を見まくろう！

クローン病と潰瘍性大腸炎の共通点・相違点

【第33回国試で出るかも⁈】柑橘類まとめ

教えて！栄養素男子【書籍紹介】

【クスリマス】国試に出る薬を総まとめ

日本人の食事摂取基準（2020年版）　変更点まとめ

【第34回管理栄養士国家試験～】新ガイドライン変更点まとめ

勉強を始めるのにおすすめの参考書・書籍

『いちばんやさしい管理栄養士国家試験合格講座』をお得に買う方法

【一覧】経口血糖降下薬　作用まとめ

【頻出】Ⅰ型アレルギーまとめ

管理栄養士国家試験の語呂合わせ・覚え方

発煙点

2018.09.022019.08.08

油脂の物理的分析評価法のひとつ。劣化した油脂では発煙点が下がる。

国試ではこう出た！

○ 発煙点は、油脂の酸化により低下する。（32-56）