管栄通宝【管理栄養士国家試験対策】
  • 用語集
  • 国家試験過去問解説
    • 第36回管理栄養士国家試験
    • 第35回管理栄養士国家試験
    • 第34回管理栄養士国家試験
    • 第33回管理栄養士国家試験
    • 第32回管理栄養士国家試験
  • 特集記事
  • 動画
  • 用語集
  • 国家試験過去問解説
  • 特集記事
  • 動画
特集
【一覧】経口血糖降下薬 作用まとめ
書籍紹介
【祝!ラジエーションハウスドラマ化】画像検査まとめ(CT,MRI)
特集
都道府県知事関連まとめ
特集
【クスリマス】国試に出る薬を総まとめ
特集
第35回管理栄養士国家試験の日程発表!出題されそうなポイントまとめ
書籍紹介
電子書籍版の参考書まとめ
書籍紹介
管理栄養士国家試験過去問解説集 おすすめ3冊を比較【2023年版】
特集
【世界禁煙デー】たばこまとめ
特集
【色の日】色素まとめ
特集
【野菜の日】国家試験で最もよく出る野菜って何?【ランキング】
特集
【七夕】頻度まとめ【年に1度】
特集
クローン病と潰瘍性大腸炎の共通点・相違点
書籍紹介
教えて!栄養素男子【書籍紹介】
特集
食物繊維まとめ
書籍紹介
模試より安く力試しをしたい方必見!
特集
【頻出】Ⅰ型アレルギーまとめ
特集
管理栄養士国家試験の語呂合わせ・覚え方
特集
【第34回管理栄養士国家試験~】新ガイドライン変更点まとめ

油中水滴型エマルション(w/oエマルション)

2020.05.162018.11.27

油の中に水の分子が分散した状態。

<例> バター、マーガリン

スポンサーリンク
 
 関連過去問・用語
  • 水中油滴型エマルション(o/wエマルション)水中油滴型エマルション(o/wエマルション)
  • 32-68 食品のテクスチャーに関する記述である。32-68 食品のテクスチャーに関する記述である。
  • 33-52 食品の物性に関する記述である。33-52 食品の物性に関する記述である。
  • 33-151 国民健康・栄養調査に関する記述である。33-151 国民健康・栄養調査に関する記述である。
  • 30-93 離乳の進め方に関する記述である。30-93 離乳の進め方に関する記述である。
  • 32-17 労働安全衛生法に規定されている一般健康診断である。32-17 労働安全衛生法に規定されている一般健康診断である。
食べ物と健康
スポンサーリンク
管栄通宝【管理栄養士国家試験対策】
管栄通宝【管理栄養士国家試験対策】
ホーム
用語集
食べ物と健康

国試対策SNS

 

オリジナルテキスト好評販売中!

オンラインゼミ開講中!

 

カテゴリー

  • その他
  • 書籍紹介
  • 特集
  • 用語集
    • 人体の構造と機能
    • 公衆栄養学
    • 基礎栄養学
    • 応用栄養学
    • 栄養教育論
    • 社会・環境と健康
    • 給食経営管理論
    • 臨床栄養学
    • 食べ物と健康
  • 過去問
    • 人体の構造と機能
    • 公衆栄養学
    • 基礎栄養学
    • 応用力試験
    • 応用栄養学
    • 栄養教育論
    • 社会・環境と健康
    • 給食経営管理論
    • 臨床栄養学
    • 食べ物と健康

当サイトについて

  • お仕事関係のご連絡
  • プライバシーポリシー
管栄通販
国試合格に役立つオリジナルテキストを販売中!
見に行く

記事を検索

当サイトについて

  • お仕事関係のご連絡
  • プライバシーポリシー
管栄通宝【管理栄養士国家試験対策】
© 2018 管栄通宝【管理栄養士国家試験対策】.
    • 用語集
    • 国家試験過去問解説
      • 第36回管理栄養士国家試験
      • 第35回管理栄養士国家試験
      • 第34回管理栄養士国家試験
      • 第33回管理栄養士国家試験
      • 第32回管理栄養士国家試験
    • 特集記事
    • 動画
  • ホーム
  • トップ