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第35回管理栄養士国家試験の日程発表!出題されそうなポイントまとめ

含蜜糖

2022.06.21

原料から抽出した糖液をそのまま結晶化させた砂糖。

<例> 黒砂糖、和三盆など

 

<関連> 分蜜糖

 

国試ではこう出た!

× 黒砂糖は、分蜜糖である。(36-45)

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