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管理栄養士国家試験の語呂合わせ・覚え方
含蜜糖
2022.06.21
原料から抽出した糖液をそのまま結晶化させた砂糖。
<例> 黒砂糖、和三盆など
<関連>
分蜜糖
国試ではこう出た!
× 黒砂糖は、分蜜糖である。(
36-45
)
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