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乳糖不耐症

2021.08.07

乳糖を分解する酵素であるラクターゼの欠損や活性の低下により、乳糖を含む食品の摂取後に下痢をきたす状態。食事時には、乳糖除去食品を用いる。

国試ではこう出た！

× 乳糖不耐症では、乳糖強化食品を補う。（32-92）