応用栄養学

問. 栄養ケア・マネジメントに関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。(1) 栄養スクリーニングは、侵襲性が高い。(2) 栄養アセスメントは、栄養状態を評価・判定する。(3) 栄養診断は、疾病を診断する。(4) 栄養ケア計画の目標設定...