問. 栄養士法に基づく内容である。正しいのはどれか。1つ選べ。
(1) 行政栄養士の定義
(2) 栄養士免許証の書換え交付
(3) 管理栄養士の栄養教諭免許状の取得
(4) 管理栄養士の特定給食施設への配置義務
(5) 管理栄養士による特定保健指導の実施
答. (2)
解説
× (1) 行政栄養士の定義については、法で定められていない。
○ (2) 栄養士免許証の書換え交付
× (3) 管理栄養士の栄養教諭免許状の取得については、教育職員免許法に定められている。
× (4) 管理栄養士の特定給食施設への配置義務については、健康増進法に定められている。
× (5) 特定保健指導の実施については、高齢者の医療の確保に関する法律に定められている。