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プロバイオティクス

2018.09.022019.08.07

口から摂取され、生体に有益な作用をもたらす生きた微生物。

<例>ビフィズス菌、乳酸菌

 

国試ではこう出た!

× 有用菌の増殖を促進する難消化性糖質を、プロバイオティクスという。(30-76)

<直前対策に最適!>
 
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  • 34-54 食品の変質に関する記述である。34-54 食品の変質に関する記述である。
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