問. 栄養士法に規定された管理栄養士に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
(1) 健康の保持増進のための栄養の指導を行う。
(2) 免許は、内閣総理大臣が与える。
(3) 就業届出制度が規定されている。
(4) 特定給食施設への必置が規定されている。
(5) 専門管理栄養士に関する規定がある。
答. (1)
解説
○ (1) 健康の保持増進のための栄養の指導を行う。
× (2) 免許は、厚生労働大臣が与える。
× (3) 就業届出制度は規定されていない。
× (4) 特定給食施設への必置が規定されている。
⇒ 特定給食施設への必置は、健康増進法に規定されている。
× (5) 専門管理栄養士に関する規定はない。