メープルシロップ尿症 2023.03.14 先天性代謝異常症のひとつ。BCAAの代謝に関わる酵素の欠損により、体内にBCAAが蓄積する。 <栄養管理> BCAAの摂取を制限する。 国試ではこう出た! 〇 メープルシロップ尿症では、分枝アミノ酸の摂取制限が行われる。(35-26)