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栄養士実力認定試験 おすすめ参考書と勉強法
道明寺粉
2020.06.27
蒸したもち米を乾燥させ、粗く挽いたもの。桜餅などの原料として用いられる。
国試ではこう出た!
× 道明寺粉の原料は、大豆である。(
34-44
)
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