大麦を焙煎後、製粉したもの。
国試ではこう出た！
○ はったい粉の原料は、大麦である。（34-44）
書籍紹介
管理栄養士国家試験過去問解説集 おすすめ3冊を比較【2023年版】
はったい粉
書籍紹介 
特集
【給食】目指せ！温度マスター
特集
【世界禁煙デー】たばこまとめ
特集
受動喫煙防止【新ガイドライン対策】
特集
新生児・乳幼児まとめ【月齢別のポイントを総ざらい！】
特集
【色の日】色素まとめ
特集
【クスリマス】国試に出る薬を総まとめ
特集
【国家試験のUSA】身体活動まとめ
書籍紹介
教えて！栄養素男子【書籍紹介】
特集
【一覧】経口血糖降下薬 作用まとめ
特集
食物繊維まとめ
書籍紹介
管理栄養士が主役の漫画をご紹介！
書籍紹介
勉強を始めるのにおすすめの参考書・書籍
特集
第35回管理栄養士国家試験の日程発表！出題されそうなポイントまとめ
書籍紹介
模試より安く力試しをしたい方必見！
書籍紹介
栄養士実力認定試験 おすすめ参考書と勉強法
特集
【最終兵器】最も当たる選択肢は？
特集
国家試験にでる、内閣のやること【役職別まとめ】