問. K保育所に勤務する管理栄養士である。入所児のAさんは、生後12か月、男児。身長と体重は身体発育曲線に沿って成長している。最近、食事について興味を持ち、自分で食べたがるようになった。Aさんの食事に関する保護者への助言である。最も適切なのはどれか。1つ選べ。
(1) スプーンの利用を推奨する。
(2) 手づかみ食べのできる食事を推奨する。
(3) こぼさない食べ方を推奨する。
(4) 子どもだけを先に食べさせるように推奨する。
答. (2)
解説
× (1) スプーンの利用を推奨する。
○ (2) 手づかみ食べのできる食事を推奨する。
× (3) こぼさない食べ方を推奨する。
× (4) 子どもだけを先に食べさせるように推奨する。
この時期の食事では、綺麗に食べることではなく、家族との食事や手づかみ食べなど、食べる楽しさの体験を増やしていくことが重要である。