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1-オクテン3-オール(マツタケオール)

2018.09.292019.08.02

マツタケの香気成分。

 

国試ではこう出た!

× (4) きゅうりの香りの主成分は、1-オクテン3-オールである。(30-47)

<直前対策に最適!>
 
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