問. 食物の消化に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
(1) 生物学的消化とは、食塊を破砕・混合することである。
(2) 胃液分泌は、迷走神経が亢進すると促進される。
(3) ガストリン分泌は、胃に食塊が入ると抑制される。
(4) セクレチン分泌は、胃内容物が小腸に入ると抑制される。
(5) 胆汁酸分泌は、ガストリンにより促進される。
答. (2)
解説
× (1) 物理的消化とは、食塊を破砕・混合することである。
生物学的消化とは、腸内細菌による発酵のことである。
○ (2) 胃液分泌は、迷走神経が亢進すると促進される。
× (3) ガストリン分泌は、胃に食塊が入ると促進される。
× (4) セクレチン分泌は、胃内容物が小腸に入ると促進される。
× (5) 胆汁酸分泌は、コレシストキニンにより促進される。
コレシストキニンは、胆のうの収縮を促進する。