29-78 食物の消化に関する記述である。

問. 食物の消化に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。

(1) 生物学的消化とは、食塊を破砕・混合することである。

(2) 胃液分泌は、迷走神経が亢進すると促進される。

(3) ガストリン分泌は、胃に食塊が入ると抑制される。

(4) セクレチン分泌は、胃内容物が小腸に入ると抑制される。

(5) 胆汁酸分泌は、ガストリンにより促進される。

 

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答. (2)
解説

× (1) 物理的消化とは、食塊を破砕・混合することである。
生物学的消化とは、腸内細菌による発酵のことである。

(2) 胃液分泌は、迷走神経が亢進すると促進される。

× (3) ガストリン分泌は、胃に食塊が入ると促進される。

× (4) セクレチン分泌は、胃内容物が小腸に入ると促進される。

× (5) 胆汁酸分泌は、コレシストキニンにより促進される。
コレシストキニンは、胆のうの収縮を促進する。
 

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