ウーロン茶に含まれるポリフェノール。特定保健用食品の関与成分のひとつであり、中性脂肪の吸収を抑え、血中中性脂肪の上昇を抑える働きがある。
国試ではこう出た！
○ 茶重合ポリフェノールは、脂肪吸収を調節する。（28-56）
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