ラフィノース 2024.04.12 ガラクトース、グルコース、フルクトースが1つずつ結合した三糖類。大豆やてん菜などに含まれている。 国試ではこう出た! 〇 大豆の糖類には、ラフィノースが含まれる。(30-46)