実際に起こってしまった事故のこと。給食分野では、食中毒や異物混入などを指す。
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【第38回管理栄養士国家試験から適用】新ガイドライン変更点まとめ
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実際に起こってしまった事故のこと。給食分野では、食中毒や異物混入などを指す。