脂肪酸とアルコールのエステルの総称。
＜例＞アシルグリセロール、コレステロール
関連過去問
書籍紹介
教えて！栄養素男子【書籍紹介】
単純脂質
書籍紹介 
特集
内閣総理大臣、厚生労働大臣、農林水産大臣が行うことまとめ
特集
食物繊維まとめ
特集
教科書・参考書のおすすめ処分方法
特集
都道府県知事関連まとめ
特集
【色の日】色素まとめ
特集
高血圧治療薬（降圧薬） まとめ
特集
【第38回管理栄養士国家試験から適用】新ガイドライン変更点まとめ
特集
日本人の食事摂取基準（2020年版） 変更点まとめ
書籍紹介
【祝！ラジエーションハウスドラマ化】画像検査まとめ（CT,MRI）
特集
クローン病と潰瘍性大腸炎の共通点・相違点
特集
【七夕】頻度まとめ【年に1度】
特集
受動喫煙防止【新ガイドライン対策】
特集
【クスリマス】国試に出る薬を総まとめ
書籍紹介
栄養士実力認定試験 おすすめ参考書と勉強法
特集
【野菜の日】国家試験で最もよく出る野菜って何？【ランキング】
特集
隙間時間を有効活用して、合格に近づこう！【隙間時間の勉強方法】
特集
新生児・乳幼児まとめ【月齢別のポイントを総ざらい！】