含蜜糖

原料から抽出した糖液をそのまま結晶化させた砂糖。

＜例＞ 黒砂糖、和三盆など

 

＜関連＞ 分蜜糖

 

国試ではこう出た！

× 黒砂糖は、分蜜糖である。（36-45）