問. 高血圧の一次予防を目的とした公衆栄養プログラムの目標設定に関する記述である。誤っているのはどれか。1つ選べ。
(1) 食塩摂取量の平均値を低下させる。
(2) 野菜・果物摂取量の平均値を上昇させる。
(3) 血圧降下剤を内服する者の割合を増やす。
(4) ボランティアによる減塩普及活動の回数を増やす。
(5) 減塩メニューを提供する飲食店の数を増やす。
答. (3)
解説
○ (1) 食塩摂取量の平均値を低下させる。
○ (2) 野菜・果物摂取量の平均値を上昇させる。
× (3) 血圧降下剤を内服する者の割合を増やす。
三次予防を目的とした公衆栄養プログラムの目標設定に関する記述である。
○ (4) ボランティアによる減塩普及活動の回数を増やす。
○ (5) 減塩メニューを提供する飲食店の数を増やす。