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指定添加物

2018.12.052019.08.16

食品添加物の分類のひとつ。
厚生労働大臣が、安全性や有効性を確認して指定したもの。

国試ではこう出た！

× 指定添加物は、消費者庁長官によって指定される。（33-58）